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Les petits gâteaux de Noël !
Les gâteaux de Noël, on peut les préparer à l'avance et les garder dans une boite en fer, voici la recette. Bonne dégustation ....
LES PETITS GATEAUX DE NOËL
INGREDIENTS
500 g de farine
1 sachet de levure chimique – 1 sachet de sucre vanillé
250 g de beurre ramolli
250 g de sucre
3 œufs entiers
1 C à S des 4 épices
1 pincée de sel
1 sachet de 100 g de Pralin (vahiné) 100 g de poudre d’amandes
Zeste de citron + un peu de jus
Préparation
- Dans le robot mélangez la farine et la levure, ajoutez le beurre, les œufs entiers, le sucre et le sachet vanillé, le zeste et un peu de jus, les épices, le pralin et la poudre d’amandes.
- Faire une pâte très homogène, laissez-là reposer une nuit entière
- Le lendemain, préchauffez le four th 6 – 200°
- Tapissez une plaque ou la grille du four de papier sulfurisé
- Vous abaissez la pâte portion par portion, pour éviter qu’elle ramollisse trop vite (en une couche épaisse de 0,5 cm d’épaisseur) étalez-la entre 2 feuille de papier sulfurisé saupoudrez de farine
- Découpez vos formes avec des emporte-pièces et les poser sur votre grille recouverte de papier sulfurisé, dorez à l’œuf battu
- Cuisson 10 mn à th 6 – 200°
- A la sortie du four les faire refroidir sur grille, et gardez les dans une boite.
Pour enregistrer la recette c'est LÀ !!!!
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Commentaires
1mafalda31Samedi 20 Décembre 2014 à 01:41
super cette recette ! merci et bravo de prendre le temps de nous donner des recettes avec des belles images et des Gâteaux sortis du four!! 
Répondre2lamisseSamedi 20 Décembre 2014 à 04:47Bonsoir Mimi,
Merci pour cette gentille recette, je vais m'y mettre dés demain samedi.
bises. Lamisse
3Christine13Samedi 20 Décembre 2014 à 06:30merci beaucoup pour cette recette !!! Je ne suis pas très bon à la cuisine,
mais Je suis bon pour en profiter!
bisous et bonne continuation avec les préparatifs de Noël!
Dona
5mimieSamedi 20 Décembre 2014 à 10:146Marie-Claire50Samedi 20 Décembre 2014 à 12:27Mmmmmmmmmmmm des bon Petits gateau de Noel et quand on peu pas en manger ç cause de diabethique on a encore plus envie bon samedi bisous Marie-Claire
Super ta recette Mimi je vais m'y mettre (enfin en me mettant un coup de pied au c.. comme dit Manou).
J'ai envie de rien faire, cela fait une bonne quinzaine de jours que je n'ai pas touché aux petites xxx.
Bises
8moniqueSamedi 20 Décembre 2014 à 13:209sylvie maminouSamedi 20 Décembre 2014 à 14:26J'ai déjà fait mes gâteaux de noël mais ce n'est pas encore la même recette. J'essaierai la tienne.
Bonnes fêtes de fin d'année
J'essaierai ta recette! Un grand merci pour tous mes gourmands dont je fais partie. Bon dimanche.
12memie yoyoLundi 22 Décembre 2014 à 23:1413JulietteDimanche 4 Janvier 2015 à 10:11Bonjour,
Je suis Juliette!
Vous avez de bien jolis petits gâteaux de Noël! J'adore vos photos!
Vous pouvez réaliser de très beaux biscuits avec mes rouleaux qui sont ici:
https://www.etsy.com/shop/RollingPinsDesign?page=1
Je vais bientôt préparer un concours pour gagner des rouleaux sur ma page Facebook!!!https://www.facebook.com/rollingpinsdesign
A bientôt.
Juliette
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